MENU
Bulles Prestige & son explosion de saveurs
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Saumon gravelax & ses blinis
Mini brochette de crevettes
Brioché au foie gras de canard, chutney de pommes & confit d’oignons
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Tourte au ris de veau – foie gras
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Délice de veau parfumé à la truffe, carottes & gratin dauphinois à la truffe noire
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Duo de crémeux de Bourgogne & Saint-Nectaire, sur son bouquet de verdure
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Croustillant chocolat café & ses éclats de spéculos
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Café, verre de vin blanc, 1/4 de bouteille de vin rouge, coupe de champagne (entrée + dessert)
MENU ENFANT
Ecrin de délice fermier
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Ballotine de volaille & son gratin dauphinois
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Croustillant chocolat & ses éclats de spéculos
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Boisson soft
